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Nous nous engageons pour la durabilité!
La culture de nos fraises est soumise aux exigences strictes des systèmes de contrôle QS-GAP, QS-Inspection sur les conditions sociales et de travail & le label de qualité du Bade-Wurtemberg! Nous garantissons la sécurité alimentaire et la meilleure qualité d'Oberkirch.
Dans notre production, nous accordons une grande importance au naturel et à une approche responsable de l'environnement. Nous utilisons également des insectes utiles afin de limiter naturellement les parasites.
De plus, grâce à la protection du tunnel solaire, nos fraisiers sont moins sensibles aux maladies fongiques et au stress environnemental. Avec une ventilation correcte, les plantes sont moins exposées à l'humidité dans le tunnel solaire, ce qui réduit considérablement la prolifération des maladies fongiques et permet donc de les combattre préventivement. Cela réduit le besoin d'intrants et d'auxiliaires et permet une culture particulièrement durable et respectueuse de l'environnement.
Nous favorisons la biodiversité!
Chaque année, nous aménageons des bandes fleuries sur les bordures et les surfaces alternées des champs de fraises. Celles-ci offrent aux insectes et aux pollinisateurs une grande variété de fleurs, tandis que d'autres espèces animales y trouvent de précieux biotopes pour se nourrir et se réfugier. Nous contribuons ainsi à la promotion de la biodiversité.
Nous nous engageons pour des conditions de travail équitables!
Nous attachons une grande importance non seulement à la qualité de nos produits, mais aussi à des conditions de travail équitables et à un climat de travail agréable pour nos employés. Pendant la haute saison, d'avril à juin, nous employons, avec notre autre branche d'exploitation, de nombreux travailleurs saisonniers polonais et roumains.
Nous rémunérons tous nos employés au-dessus du salaire minimum légal et accordons une grande importance à leur logement et à leur nourriture. C'est pourquoi nous avons construit en 2017 un nouveau bâtiment pour héberger nos employés. Grâce à des chambres spacieuses et bien équipées, des installations sanitaires modernes et une salle commune spacieuse avec cuisine gastronomique, nous encourageons la motivation au travail et fidélisons les travailleurs saisonniers à long terme.
Un déjeuner quotidien, chaud et copieux, dans la salle commune, réunissant tous les employés - quelle que soit leur origine - est pour nous un élément important de la journée de travail. Cela nous permet non seulement d'apaiser la faim de nos travailleurs, mais aussi de renforcer l'esprit d'équipe et la cohésion.
